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冬蜜不放冰箱会坏吗
wxy001
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  发表于 2017-06-13  

环绕齿间的丝滑甜香-万乡园顶级冬蜜自营蜂蜜基地,从产地直接送到您手中!看得见的品质,真正的原生态、0增加!如今万乡园带你解开冬蜜不放冰箱是不是会坏掉的疑问。

科学研究和实践证明,蜂蜜具有很强的抗菌才能,是世界上仅有不会糜烂蜕变的食物。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜,经判定这坛蜂蜜已历时3300多年,但一点也没有蜕变,至今还能食用。可见,蜂蜜久置后完全能食用,没有什么严格保质期,但作为食物上市,依据《食物法》的请求在食物商品上标明保质期,因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。 但有必要指出的是,假如不是纯正的蜂蜜或掺水等劣质商品,这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然假如发酵不严重的话,在60左右水浴加热半个小时处理后仍是可以食用的。

蜂蜜的50%高糖分,使得细菌没有办法在渗透压这么高的环境下生计。所以不必放在冰箱也可以的, 不过等你拿出来的时分会发现蜂蜜结晶了,这种现象是正常的,不必担心.也通常是蜂蜜质量好的体现! 一般而言,葡萄糖含量越高的蜂蜜,结晶体越多,结晶 速度亦快。结晶蜂蜜,本来即是自蜂蜜中分出的结晶葡萄糖,1314是蜂蜜最易结晶的温度。

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