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蜂蜜的保存方法
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  发表于 2017-04-05  

       蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存) 蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好,因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。

 

冬蜜 :源于中药树种鸭脚木,是岭南特有冬季蜜种。万乡园http://www.wxytc.com/的冬蜜除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等成效外,还有发汗解表,能风除湿之成效,对伤风发热,咽喉肿痛,风湿关节痛有较好辅佐效果,是带有中药特征的蜂蜜种类。 

 

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