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四海八荒最好吃的大米--吉林大米
如梦境
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  发表于 2017-03-13  

  最近,一部神剧火了四海八荒的上神们,也让“四海八荒”一词迅速蹿红。但今天我要说的不是四海八荒这些帅哥美女,而是四海八荒最好吃的大米——吉林大米。其实,说到大米,不管是仙界的神仙,还是民间的凡人,一日三餐里最少有一餐是要吃米饭的。而且不同大米做出来的饭,不管是色泽、香味、口感,肯定是不一样滴,所以今天,我就要给大家科普一下四海八荒最好吃的大米——吉林大米。

为什么说吉林大米是四海八荒最好吃的大米?说到这儿,我就不得不来炫耀一下吉林大米的生长环境。吉林省位于广阔的平原地区,依山傍水,环境优美,素有“黑土地之乡”之称。而且这里四季分明,光照充足,十分有利于水稻的生长发育。在风景秀丽的黑土地之乡,水稻能沐浴到充足的阳光和水分,同时这里的黑土地中,富含丰富的氮、磷、钾和各种有机物,在成长过程中,能充分吸收营养,碾出的大米颗粒也十分饱满,而且拥有很高的营养价值。可以说独特的地域优势,肥沃的黑土地,保证了东北吉林大米独有的高品质。

再来,就一定要安利一下吉林省培育水稻的水源。吉林省有松花江、辽河以及鸭绿江、图们江、绥芬河五大水系,而且都在上游,1600多条河流,800多个湖泊泡沼。这为水稻种植提供了非常充足的水源和养分,而且吉林的好水源也让吉林大米有着与众不同的口感和营养价值。吉林大米中富含丰富大量的氨基酸和多种可溶性蛋白质,与其他谷物相比,营养价值更高。

其实,说到大米的优质品质,吉林大米优良的水稻品种是一定要提的,优良的品种是吉林大米营养、好吃、更安全的重要因素之一。吉林省位于北纬41°—46°,是优质的水稻生产带,而且水稻种植的品种有40多种,优质的水稻品种形成了现在的圆粒米、中长粒米、和长粒米三个系列。用圆粒米做出的米饭味道甘香、软滑,吃起来很有嚼头。中长粒米做出的米饭,看上去晶莹剔透,吃起来也很清香。长粒米的代表应该是稻花香二号,大家应该会比较熟悉,用它做出的米饭品质和口感都很好。

这些优质的粳稻品种,不仅营养丰富,食味好,也很安全,因为粳稻对重金属的吸收远低于籼稻等。颗粒饱满、精心筛选,这样的吉林大米做出的米饭,口感也十分有嚼劲。在米饭蒸煮的过程中,就能闻到浓郁的米香,被它俘获,再加上它的高营养价值,说它是四海八荒最好吃的大米,绝对名副其实,吉林大米,好吃、营养、更安全。


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